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2020年8月28日
手作りレモンマーマレードです
いつもパン工房イーストをご利用頂きまして誠にありがとうございます
レモンフィナンシェ、レモンパンに使われているレモンは小田原片浦産のレモンです
風味豊かなレモンの皮を鍋でグツグツ煮て、お湯を捨てるのを繰り返し
余計な苦みを取り除き、細かく刻んで砂糖で煮詰めています
手間暇かけて作ったマーマレードはレモンの香りが爽やかでほのかな苦みが特徴です
レモンフィナンシェ、レモンパンおすすめですので是非お試し下さい
![](http://blog.o-ac.jp/wp-content/uploads/2020/08/DSC_0037-e1598594655581.jpg)