2020年8月28日
手作りレモンマーマレードです

いつもパン工房イーストをご利用頂きまして誠にありがとうございます

レモンフィナンシェ、レモンパンに使われているレモンは小田原片浦産のレモンです

風味豊かなレモンの皮を鍋でグツグツ煮て、お湯を捨てるのを繰り返し

余計な苦みを取り除き、細かく刻んで砂糖で煮詰めています

手間暇かけて作ったマーマレードはレモンの香りが爽やかでほのかな苦みが特徴です

レモンフィナンシェ、ﾚﾓﾝﾊﾟﾝおすすめですので是非お試し下さい